■ Pisau Baja Paduan: Pilihan Para Ahli
1️⃣ Baja paduan adalah "pasukan khusus" di dunia pisau.
Performa komprehensif: Dengan menambahkan elemen seperti kromium, molibdenum, dan vanadium, diperoleh:
▶️ Kekerasan tinggi (HRC 58-62) → Pisau tajam dan tahan lama
▶️ Ketangguhan yang seimbang → Tahan terhadap terkelupas dan patah saat dipotong
▶️ Peningkatan ketahanan karat → Kandungan kromium ≥13% menjadikannya baja tahan karat
2️⃣ Perbandingan Bahan Pisau Baja Paduan Arus Utama
| Baja Paduan | Properti Utama | Jenis Pisau Khas | Mengapa Ini Berhasil |
|---|---|---|---|
| 440C | Raja Ketahanan Korosi Mudah Diasah | Pisau selam, pisau Koki | Memiliki keunggulan yang layak, tidak akan berkarat di lingkungan air/garam - ideal untuk penggunaan di laut |
| D2 | Ketahanan Aus Ekstrim (1,5% Karbon) | Pemotong industri, Pisau tetap taktis | Karbida dalam baja menertawakan bahan abrasif (kardus, tali, plastik) |
| M390 | Pakailah Juara Ganda Korosi | Folder EDC premium | Tahan ujung silet selama berbulan-bulan penggunaan sehari-hari, tahan terhadap korosi keringat saku |
| 1095 | Ketangguhan Master yang Dapat Diperbaiki di Lapangan | Pisau bertahan hidup, pisau Bushcraft | Menghasilkan benturan yang brutal (kayu pemukul), mudah diasah pada batu di hutan belantara |
3️⃣ Tiga Keunggulan Utama Pisau Baja Paduan
Menggandakan masa pakai ketajaman: Elemen paduan dengan kandungan karbon tinggi membuat ketahanan aus bilahnya jauh lebih unggul daripada baja karbon biasa.
Tahan serpihan dan tahan lama: Vanadium menghaluskan struktur butiran, sehingga bilah hanya sedikit tertekuk saat terkena benturan tanpa pecah (misalnya, baja S30V).
Perawatan mudah: Paduan baja tahan karat (seperti VG-10) hanya perlu dibersihkan setiap hari untuk mencegah karat, cocok untuk lingkungan lembab.
4️⃣ Kekurangan yang Perlu Diperhatikan
Persyaratan pemrosesan yang tinggi:
Baja paduan kekerasan tinggi (seperti D2) memerlukan penggiling sabuk profesional untuk diasah; file tangan tidak efektif.
Proses perlakuan panasnya rumit dan sulit dikendalikan oleh bengkel rumah (penyimpangan suhu 10℃ dapat membuatnya tidak dapat digunakan).
Perbedaan harga yang besar:
Pisau dapur 440C ≈ 100 yuan, pisau taktis M390 ≈ 2000 yuan (20 kali perbedaan biaya bahan).
5️⃣ Pisau apa yang layak menggunakan baja paduan?
Penting untuk bidang profesional:
Pisau Koki (VG-10 menjaga ketajaman)
Pisau bertahan hidup (S30V tahan jatuh dan tahan aus)
Pisau bedah (420J2 tahan karat dan tidak beracun)
Pengguna biasa harus memilih dengan hati-hati:
Pisau sekali pakai, pisau dekoratif → Baja karbon biasa lebih ekonomis
